 |
|
| Numero: | 2752 | |
| päivä: 18.03.2008 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Karelian Hirvibalkan | |
| valmistaja: | Karelian Lihajaloste Oy, Ylämylly | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Suomi | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk grillimakkarat | |
| lihaa: | 80% | |
| rasvaa: | 20% | |
| suolaa: | 1.6% | |
| hinta: | 12.00 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Massa karkearakenteinen, hyväntuoksuinen, pureskellessa narskuu lihaisana miehekkäästi, pippuria paljon pitkässä jälkimaussa, maun nyanssit profiloituu hitaasti, sopimaton aivan tavalliseen kampinkiin tottuneelle. | |
| pisteet: |
m: 27 (35) u: 15 (15) h: 34 (50) yht: 76 (100) | |
 |
 |