Uusimmat arviot

Makkaran tiedot

Numero: 3053
päivä: 27.05.2010      ensimaistelu
Tuote: Haaga-Helia Sikabratwursti
valmistaja: Haaga-Helia Ammattikorkeakoulu
maa: Suomi
ostopaikka: Yhteistyökumppani
luokka: tyyppi: A-lk bratwurstit
lihaa: 80% 
rasvaa: 20% 
suolaa: 2%
hinta: 15.00 euroa/kg
valmistustapa: kiuaspannu
arvio: Opinnäytetyö jonka ohessa maistelimme paikassa tehtyä sinappia. Mausteita on, lämmitys pudottaa makkaran arvoa n. 90 prosenttia. Makkarassa soijamainen tunnelma, johtunee välisäilytyksestä pakasteena. Ulkonäkö vaikuttaa lupaavan rouheiselta mutta maistuu jauhoiselta. Hinta on arvio.
pisteet: m: 17 (35) 
u: 14 (15) 
h: 22 (50) 
yht:
53 (100)

Veijo Votkin Oy, Helsinki

Sivun alkuun

Lisäyksiä/korjauksia/kommentteja? Ilmoita meille:

JavaScript DHTML Menu Powered by Milonic