Numero: | 3370 | |
päivä: 05.07.2012 | ensimaistelu | |
Tuote: | Pajuniemen Pajugrilli Provence | |
valmistaja: | Pajuniemi Oy, Sipoo | |
maa: | Suomi | |
ostopaikka: | Hakaniemen Markkinat | |
luokka: | A tyyppi: A-lk lihamakkarat | |
lihaa: | 95% | |
rasvaa: | 22% | |
suolaa: | 1.8% | |
hinta: | 11.80 euroa/kg | |
valmistustapa: | ||
arvio: | Lihaa, kuori jäykkä huono, muutakin kuin sianlihaa, mausteet kadoksissa aluksi ja pääsevät lihan ja rasvan läpi vasta myöhemmässä vaiheessa, rasvainen suuntuntuma vaikkei puolalainen prolemakkara olekaan, pitkä jälkimaku. | |
pisteet: |
m: 26 (35) u: 14 (15) h: 40 (50) yht: 80 (100) |