Numero: | 3492 | |
päivä: 02.05.2013 | ensimaistelu | |
Tuote: | Savumajan Sikaihana-lenkki | |
valmistaja: | Savumaja K. Nevalainen, Hirvensalmi | |
maa: | Suomi | |
ostopaikka: | Savumaja/Mikkelin Kauppahalli | |
luokka: | A tyyppi: A-lk lenkkimakkarat | |
lihaa: | 80% | |
rasvaa: | 20% | |
suolaa: | 1.6% | |
hinta: | 10.10 euroa/kg | |
valmistustapa: | ||
arvio: | Massa jämäkkä, lihaisan kiinteä, maku kuitenkin tasapaksun samanlainen alusta loppuun, joku voisi sanoa tasalaatuinen, makumaailma huiputon, suola ja pippuri tuntuvat, peruslihaisa lenkki, perusmausteet. | |
pisteet: |
m: 22 (35) u: 13 (15) h: 33 (50) yht: 68 (100) |