 |
|
| Numero: | 4561 |  |
| päivä: 26.09.2019 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Smak Av GotlandTryffel & Svartpeppar | |
| valmistaja: | Svensk Butikskött AB | |
| maa: | Ruotsi | |
| ostopaikka: | Hemköp, Tukholma | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk erikoismakkarat | |
| lihaa: | 90% | |
| rasvaa: | 23% | |
| suolaa: | 1.6% | |
| hinta: | 10.50 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Lihaa riittää, tyypillisen epätyypillinen, poikkeaa keskiverto grillimakkarasta, rakenne karkea, hiukan tasapaksu mutta varmma maku, lämmitys tuo makuja esille mutta samalla lisääntynyt irtorasva pehmentää makuja, läskiä on ja kuori kohtuullinen. | |
| pisteet: |
m: 30 (35) u: 14 (15) h: 46 (50) yht: 90 (100) | |
 |
 |