 |
|
| Numero: | 5081 |  |
| päivä: 28.12.2023 | varmistus | |
| Tuote: | Kivikylän Kuoreton Bratwursti | |
| valmistaja: | Kivikylän Kotipalvaamo, Huittinen | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | K-Citymarket, Ruoholahti | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk bratwurstit | |
| lihaa: | 89% | |
| rasvaa: | 25% | |
| suolaa: | 2.4% | |
| hinta: | 12.45 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Lihaa löytyy, suolaa tuntuu, suolaa tuntuu olevan todella paljon, tönkkösuolattua, rasvan maku runsaana pursuu takavasemmalta, pippuri tuntuu myös massa kiinteä, kuoreton lienee, mehevä suussa, yrttejäkin tuntuu hiukan maussa, suolaa enemmän tosiaan kuin useimmissa tuotteissa joita makkaroiksi kutsutaan. | |
| pisteet: |
m: 24 (35) u: 13 (15) h: 39 (50) yht: 76 (100) | |
 |
 |