 |
|
| Numero: | 2507 |  |
| päivä: 24.10.2006 | varmistus | |
| Tuote: | Kivikylän Palvarin ryynimakkara | |
| valmistaja: |  | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Sarven Maalaispuoti, Saukkola | |
| luokka: | B tyyppi: B-lk ryynimakkarat | |
| lihaa: | 37% | |
| rasvaa: | 11% | |
| suolaa: | 1.8% | |
| hinta: | 6.15 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Jämakkä kuori, kiinteä massa pysyy kasassa, verta on, kuivahko ja vähärasvainen, timmi, puolukka auttaa kuivuuteen, pieni rasvalisä parantaisi makua. | |
| pisteet: |
m: 20 (35) u: 15 (15) h: 30 (50) yht: 65 (100) | |
 |
 |