Numero: | 2534 - EI ENÄÄ SAATAVISSA | |
päivä: 05.12.2006 | ensimaistelu | |
Tuote: | Pajuniemen Joulumakkara | |
valmistaja: | Pajuniemi Oy, Sipoo | |
maa: | Suomi | |
ostopaikka: | K-Market | |
luokka: | A tyyppi: Raakamakkarat | |
lihaa: | 78% | |
rasvaa: | 23% | |
suolaa: | 1.4% | |
hinta: | 9.50 euroa/kg | |
valmistustapa: | ||
arvio: | Kuori sitkeähkö,makkaran rakenne tasainen, hyvä suutuntuma, mausteita on, myös yllättävää maksamakkaramaisuutta maussa, neilikkaa, salviaa, pippuria, timjamia? Kumimainen rakenne, jälkimaku viipyilevä, pippurinen muttei dominoivan. | |
pisteet: |
m: 25 (35) u: 15 (15) h: 30 (50) yht: 70 (100) |