Numero: | 2541 - EI ENÄÄ SAATAVISSA | |
päivä: 09.01.2007 | varmistus | |
Tuote: | Yläneen Täyslihanakki | |
valmistaja: | Yläneen Perinneliha Oy | |
maa: | Suomi | |
ostopaikka: | S-market, Vuosaari | |
luokka: | A tyyppi: A-lk nakkimakkarat | |
lihaa: | 80% | |
rasvaa: | 20% | |
suolaa: | 1.6% | |
hinta: | 9.90 euroa/kg | |
valmistustapa: | ||
arvio: | Kuoressa ilmeisesti tarttuneena amerikkalaista puhdiistettua purkkisavua,napakka tiivis massa,lyhyt savunmakuinen perusnakki, rasvanmäärä optimaalinen,lämmitys pisti makkaran rasvan sopivasti liikkeelle, hyvä jälkimaku. | |
pisteet: |
m: 25 (35) u: 15 (15) h: 30 (50) yht: 70 (100) |