 |
|
| Numero: | 2554 |  |
| päivä: 30.01.2007 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Westfälische Rauchenden | |
| valmistaja: | Marten Vert Lichn&co KG | |
| maa: | Saksa | |
| ostopaikka: | Supermarkt Markthal. Stockheim | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk erikoismakkarat | |
| lihaa: | 120% | |
| rasvaa: | 30% | |
| suolaa: | 3.5% | |
| hinta: | 19.00 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Rasvaa, josta osasta eroon valmistuksen aikana, lihaa, suolaa kauheasti, melko paljon pippuria jälkimaussa, savua ei havaittavissa, Kange-sinappikin tuntuu miedolta rinnalla. | |
| pisteet: |
m: 15 (35) u: 15 (15) h: 15 (50) yht: 45 (100) | |
 |
 |