 |
|
| Numero: | 2762 | |
| päivä: 01.04.2008 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Kannonnokan Villisika Bratwursti | |
| valmistaja: | Wurst Fennica, Espoo | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Valmistajalta suoraan | |
| luokka: | A tyyppi: Raakamakkarat | |
| lihaa: | 83% | |
| rasvaa: | 20% | |
| suolaa: | 1.5% | |
| hinta: | 21.00 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Esileikitty kiehuvassa vedessä, ohut kuori, rakenne hyvä, kiuas ei liene paras valmistustapa, rasvaa on paljon, mausteet täyteläisessä ja raikkaassa jälkimaussa. | |
| pisteet: |
m: 28 (35) u: 15 (15) h: 31 (50) yht: 74 (100) | |
 |
 |