 |
|
| Numero: | 3493 |  |
| päivä: 02.05.2013 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Linnawursti | |
| valmistaja: | Tuote Oy, Savonlinna | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | ||
| luokka: | A tyyppi: A-lk grillimakkarat | |
| lihaa: | 75% | |
| rasvaa: | 23% | |
| suolaa: | 1.8% | |
| hinta: | 8.22 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Napsahtava kuori, vaikka tuntuukin suussa hiukan paksuhkolta pureskella, makkaramassan jauhatus karkea, mehevä, valkosipulin vivahde tuntuu maussa, maustetutus aiheuttaa hiukan makeuden harhan ja suolan lisätarpeen tunteen, tuoksussa ja suussa tuntuu kuitenkin aitosianliha pekonisella kierteellä, runsas rasvaisuus luo juustoisuuden tunnun, rasva peittää muut maut ja mausteet. | |
| pisteet: |
m: 23 (35) u: 14 (15) h: 36 (50) yht: 73 (100) | |
 |
 |