 |
|
| Numero: | 3508 - EI ENÄÄ SAATAVISSA |  |
| päivä: 30.05.2013 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Harjun Välimeren Karitsamakkara | |
| valmistaja: | Harjun Makkaratehdas, Helsinki | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Valmistajalta | |
| luokka: | A tyyppi: Raakamakkarat | |
| lihaa: | 85% | |
| rasvaa: | 30% | |
| suolaa: | 1.9% | |
| hinta: | 20.50 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Mausteinen makkara, pirteä pippuri, aito kuori, mielenkintoinen mausteutus, maku voi jakaa maistelijoiden mielipiteet, perusmakkaran ystävän kannattaa olla varovainen tämän makkaran kohdalla, valkopippuri avaa makuhermot ja alustalle laskeutuu yrttien kirjo, mausteutus voimakkaanakin tasapainoinen, pitää hiukan sisältä punaisena nauttia ja jäähtyneenä, kypsennys kannattaa tehdä maltilla, hyvä laadukas perusmateriaali! | |
| pisteet: |
m: 30 (35) u: 15 (15) h: 46 (50) yht: 91 (100) | |
 |
 |