Uusimmat arviot

Makkaran tiedot

Numero: 3510
päivä: 30.05.2013      ensimaistelu
Tuote: Harjun Chorizo Tuoremakkara
valmistaja: Harjun Makkaratehdas, Helsinki
maa: Suomi
ostopaikka: Valmistajalta
luokka: tyyppi: Raakamakkarat
lihaa: 85% 
rasvaa: 30% 
suolaa: 1.9%
hinta: 17.50 euroa/kg
valmistustapa: sahkogrilli
arvio: Kuori ohut, tuoksu yrttinen, rouheinen rakenne kuten tuoremakkaralle kuuluu, aluksi mausteet vaimeat mutta voimistuvat hetken kuluttua, maku leviää kurksusta poskiin ja ylöspäin, tasapainoinen mutta vähän lisää mausteisuutta joiltakin osin kaipaisi, ehkä lisää paprikaa tähän chorizotyyppiseen makkaraan? tuore chili on jakautunut hiukan epätasaisesti, voimakkaat mausteet, sopii chilin ystäville vaikka AKS:n Aito Chorizo -äärisiipi ei ollutkaan täysin tyytyväinen, makkara tuntui kuivalta ja jätti kuivan tunteen suuhun.
pisteet: m: 30 (35) 
u: 15 (15) 
h: 43 (50) 
yht:
88 (100)

Veijo Votkin Oy, Helsinki

Sivun alkuun

Akateeminen Kius Seura on riippumaton kuluttajajärjestö, jonka erikoisalana on kotimaisten makkaroiden maistelu, arviointi ja vuoden parhaiden palkitseminen.
Lisäyksiä/korjauksia/kommentteja? Ilmoita meille:

JavaScript DHTML Menu Powered by Milonic