Numero: | 4057 | |
päivä: 04.08.2016 | ensimaistelu | |
Tuote: | Chef Wotkin's Ihmeellinen Iberico Raakamakkara | |
valmistaja: | ||
maa: | Suomi | |
ostopaikka: | Valmistajalta | |
luokka: | A tyyppi: Raakamakkarat | |
lihaa: | 87% | |
rasvaa: | 20% | |
suolaa: | 1.4% | |
hinta: | 14.90 euroa/kg | |
valmistustapa: | ||
arvio: | Makkaran rakenne loistava, hyvin maustettu, mausteet tasapainossa, mausteet leveällä rintamalla, herkullinen, lievä makeus ja rasvaisuus sopivat, vaimentamalla chiln poltteen miellyttäväksi, hiukan rasvainen jälkimaku. | |
pisteet: |
m: 32 (35) u: 15 (15) h: 47 (50) yht: 94 (100) |