 |
|
| Numero: | 4322 |  |
| päivä: 22.02.2018 | varmistus | |
| Tuote: | Palvimestarien Palviryynimakkara | |
| valmistaja: | Palvimestarit MM Oy, Huittinen | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | K-Supermarket Hertta | |
| luokka: | A tyyppi: Raakamakkarat | |
| lihaa: | 40% | |
| rasvaa: | 18% | |
| suolaa: | 2% | |
| hinta: | 11.03 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Vähän suolaista, ryynit isoja ja pehmeitä, hiukan hiuvahko, osuutta asiaan makkarasta uhonneella rasvalla grillissä, aika hyvä näinkin, kuori rapea paistuneista kohdista, jotkut löytää huonommin purtavan paikan kuoresta, verta sopivasti, pippuria voimakkaasti mukana, makukompositio voimistaa suolan ja pippurin, ammattitaito? Oikein hyvä. | |
| pisteet: |
m: 27 (35) u: 15 (15) h: 41 (50) yht: 83 (100) | |
 |
 |