 |
|
| Numero: | 4490 |  |
| päivä: 28.03.2019 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Feri's Handmade Sausages Kevätmakkara | |
| valmistaja: | Makkaramies Oy | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | K-Citymarket, Ruoholahti | |
| luokka: | A tyyppi: Raakamakkarat | |
| lihaa: | 95% | |
| rasvaa: | 20% | |
| suolaa: | 2% | |
| hinta: | 26.00 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Sähkögrilli ei oikein sovi raakamakkaralle, tarvisi kiivaampaa lämpöä, jotta kuori sulkeutuisi,pehmeäksi jäävä kuori päästää arvokkaista makuja ja kosteutta karkuun, maku jää hiukan valjuksia varmasti aiotusta, hyvää lihaa, jonklin verran pippureita ja yrttejäkin, maut tulevat painottuen jälkimakuun aluksi makkara oikein maistu, puruvastua hyvä, vaikka massan koostumus ei ihan paras olekaan. | |
| pisteet: |
m: 28 (35) u: 13 (15) h: 39 (50) yht: 80 (100) | |
 |
 |