| 7.1.2003 |
Oskar Ahjufrankfurter |
Oskar Lihatooted, Tallinna (Viro) |
A |
14,5 |
6,00 |
Ulkonäkö antoi odottaa enemmänkin. Karkea rakenne näin ohueksi makkaraksi. Lihaisa, mutta ei kovin mausteinen. |
| 7.1.2003 |
Saarioisten Juustobrawuuri |
Liha- Saarioinen, Valkeakoski (Suomi) |
A |
14,5 |
6,86 |
Juustoinen maku, Jälkimaussa myös mausteita. Löysä suutuntuma. Ihan kohtuullinen, ehkä hieman kostea. |
| 14.1.2003 |
Atria Kevyt Kalkkunalenkki |
Atria Oyj (Suomi) |
B |
10,5 |
5,75 |
Vaalea. Lintua. Lisää mausteita saisi olla. Ei kuminen, eikä liian kuiva. |
| 21.1.2003 |
Kotivaran Poro poronkyläsavupatukka |
Kotivara, Oulu (Suomi) |
A |
9 |
50,00 |
Kuivahko. Kylmänä parempi. Tiukkaa tavaraa. ei sopivaa tekareille. Ei myöskään sopiva kiuas-makkaraksi. Parasta olutvälipaloina. Järkyttävän kallista. |
| 21.1.2003 |
Atria Uunilenkki |
Atria Oyj (Suomi) |
B |
8,5 |
2,90 |
Mössöä = herkkua hampaattomille! Valmistettiin olutpedillä, silti mauton mötikkä. |
| 21.1.2003 |
Atria Juustoherkkulenkki |
Atria Oyj (Suomi) |
B |
9 |
5,00 |
Mössöä & hikijuustoa = sinapin testausalusta! Mitäänsanomaton rasvainen käristemakkara. |
| 21.1.2003 |
Wurstin Juustowursti |
Wursti Oy, Järvenpää (Suomi) |
A |
17 |
9,00 |
Mukava yrttiseos. Maku miellyttävä. Lihaisa, juustoinen. Ehkä hieman lisää terävyyttä saisi olla mausteissa. |
| 28.1.2003 |
Rakvere Verikakk |
Rakvere Lihakombinaat (Viro) |
A |
12,5 |
2,50 |
Verta 50 %. Verilettua, ei kovin maukas. Puolukkahillon kera hyvää! |
| 28.1.2003 |
Kabanosy Por |
Strawa (Puola) |
A |
16 |
6,00 |
Kuminan maku vahva - peittää muut mahdolliset maut. Napakka. Kuori paksuhko. Jälkimaussa mukava aromi. |
| 28.1.2003 |
Atria Valkosipuliherkkulenkki |
Atria Oyj (Suomi) |
B |
8,5 |
4,10 |
Valmistettu valkosipulia säästellen. Massa aika puuromainen. Kuori syötävissä. Maku olematon, joskin hieman epämiellyttävä. |
| 28.1.2003 |
Pirkka Ryynimakkara |
Atria Oyj (Suomi) |
B |
16 |
3,53 |
Ohrasuurimo 20 %. Napakka, perinteinen maku. Miellyttävä jälkimaku. Ryynejä sopivasti. Onnistunut kokonaisuus. |
| 28.1.2003 |
Chef Wotkin's Sörkan Ryynimakkara |
Lihatukku Veijo Votkin Oy, Helsinki (Suomi) |
B |
8 |
4,00 |
Kuori iljettävä, ei syötävissä. Ehkä grillilllä kypsyisi syötäväksi (mustaksi). Massa kohtalainen, jälkimaku vähäinen. Ryynejä liian vähän. |